É posta uma mesa com 07 tipos de saladas á escolher e 03 tipos de molhos.

Tipos de saladas (escolher 07 opções):
-verde
-tabule
-primavera (verde com tomate, cenoura, beterraba e pepino)
-maionese de batata com presunto ou bacon
-salpicão
-macarrão com presunto e queijo
-russa agridoce
-tropical (verde com manga)
-francesa (verde com frango)
-caesar
-japonesa
-califórnia (verde com palmito)
-feijão branco
-coleslaw
-italiana (alface, cenoura, repolho, tomate, queijo, batata palha e bacon)
-grega (alface, cenoura, repolho, tomate, queijo, batata palha e frango)

Tipos de molhos (escolher 03 opções):
-básico
-verde
-chimichurri
-rosé
-vinagrete
-soja
-iogurte
-branco
-frutas
-parmesão
-caesar