É posta uma mesa com 05 tipos de saladas frias e 02 tipos de saladas quentes á escolher e 02 tipos de molhos.

Tipos de saladas frias (escolher 05 opções):
-verde
-tabule
-primavera (verde com tomate, cenoura, beterraba e pepino)
-maionese de batata com presunto ou bacon
-salpicão
-macarrão com presunto e queijo
-russa agridoce
-tropical (verde com manga)
-francesa (verde com frango)
-caesar
-japonesa
-califórnia (verde com palmito)
-feijão branco
-coleslaw
-italiana (alface, cenoura, repolho, tomate, queijo, batata palha e bacon)
-grega (alface, cenoura, repolho, tomate, queijo, batata palha e frango)


Tipos de saladas quentes (escolher 02 opções):
-salpicão
-russa
-batata com bacon ou atum
-feijão com bacon ou calabresa
-portuguesa


Tipos de molhos (escolher 03 opções):
-básico
-verde
-chimichurri
-rosé
-vinagrete
-soja
-iogurte
-branco
-frutas
-parmesão
-caesar